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酸辣土豆条的做法

更新时间: 2021-02-12 21:56:46     

1、主料:土豆、红辣椒、青椒。

2、辅料:生抽、醋、蠔油、生粉、白糖、姜、蒜头。

3、土豆切条,放入烧开的水中,煮至八成熟捞出过冷水。

4、红辣椒剁碎,青椒切条,姜和蒜头切碎。

5、把适量生抽,醋,蠔油,红辣椒,白糖,生粉搅拌,加少量水,混合待用。

6、锅热油,把姜和蒜末倒入爆香,倒入土豆翻炒,加入刚刚拌好的酱汁,稍微翻炒拌匀加入青椒。

7、青椒熟后,起锅。

关键词: 土豆 做法

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