怎样做山药炖鱼 |
| 更新时间: 2021-02-11 17:08:24 |
1、食材用料:白脸鱼500克,山药350克,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,葱适量,猪油适量,食用油适量,盐适量。 2、把鲜鱼处理干净,在剁成鱼块,用少许盐腌制15分钟左右,山药刮去皮洗净在切成节,姜切片,蒜压碎,葱切葱花。 3、锅里先放少许青油,在放上一点猪油烧热,在放上姜片,蒜,炒香,在倒入腌制好的鱼块开中火煎。 4、在把鱼用铲子轻轻翻动到另一面在煎到两面黄。 5、在一次性加足开水煮开,打去上面的浮沫,在放上胡椒粉适量,用中火熬制。 6、熬制30分钟后,在放上山药一起炖制。 7、熬制锅里的山药完全熟,软烂,汤色浓郁就可以关火完成了。 8、最后出锅装碗,在撒上葱花即可完成。 关键词: 怎样 山药 |
怎样做山药炖鱼相关经验
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