砂锅焗鲈鱼做法 |
| 更新时间: 2021-02-18 20:27:39 |
1、食材:鲈鱼1条、洋葱半头、蒸鱼豉油2勺、香醋4勺、料酒3勺、糖1小勺、盐2克、白胡椒粉少许、淀粉适量、姜1块、蒜1头、大料1颗、花椒少许。 2、鲈鱼去内脏洗净,小心不要被背鳍上的刺扎到,切成1指厚的段,鱼头切开。 3、鱼肉里倒入少许姜丝,1勺料酒,1克盐,少许白胡椒粉搅拌一下,腌制半个小时左右。 4、用厨房纸沾掉鱼肉上的水分,鱼肉两面沾上玉米淀粉。 5、平底锅倒入油,油热后放入鱼段双面煎至焦黄。 6、洋葱切块备用,蒜切片备用。 7、调制一碗酱汁儿:蒸鱼豉油2勺,香醋4勺,料酒2勺,糖1小勺,盐1克。 8、砂锅倒入少许油,放入花椒大料炒出香味,接着放入洋葱和蒜片翻炒。 9、将鲈鱼段铺在洋葱上面,浇上刚才的酱汁儿,盖上砂锅盖焖半分钟。 10、接着倒入一小碗水,炖煮一刻钟。 11、出锅前,可以依个人喜好,撒上少许葱花和香菜。 12、一道色相味俱全的砂锅鲈鱼就做好啦。 关键词: 鲈鱼 做法 |
砂锅焗鲈鱼做法相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>