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怎么做炖牛肉

更新时间: 2021-02-26 00:39:58     

1、食材:白萝卜450克、牛肉100克、花生油,味精,盐,葱,姜10克、八角5克、料酒15毫升、酱油20克、鲜汤50克。

2、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成块,分别放入沸水中,略焯捞出。

3、锅内放油,放大葱段、姜块、八角炸香。

4、加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂,再放入萝卜块,烧开。

5、撇去浮沫,待萝卜块熟烂,加入精盐、料酒、味精,出锅即可。

关键词: 怎么 牛肉

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