天气预报15天查询> 美食> 酸菜鱼汤的做法和步骤

酸菜鱼汤的做法和步骤

更新时间: 2021-03-01 15:27:49     

1、首先草鱼清洗干净后,在鱼的一侧,头尾各下一刀,片下鱼肉;

2、鱼骨斩段。片鱼肉时,斜向下刀,一刀连一刀断,就可以片下较大的鱼片;鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清,腌一下备用

3、热锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒,加入切好的酸菜一起翻炒3分钟;

4、加入鱼头和鱼骨,烹些黄酒一起翻炒一下,这样做出来的汤会更加洁白香浓;

5、加入足量的水后,转到一个大瓦煲内,烧滚后,继续煮15分钟;

6、维持大的火力,把腌好的鱼片,一片一片下入锅内,不要搅动,鱼片会保持完整;

7、全部鱼片入锅2分钟后,加胡椒粉,鸡精,葱末调味,就大功告成了。

关键词: 酸菜 鱼汤 做法 步骤

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-907588/ | 耗时:0.8805 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=907588 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=907588 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=907588 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1093226,1119369,1050329,1070854,1097785,1091051,1107607,1093621,1103921,1116817,1052493,1079780,1096174,1071671,1095592,1111718,1104505,1092117,1068316,1098923,1072146,1103208,1066414,1061406,1113600,1117331,1066796,1111966,1108820,1092167) ORDER BY field (ArticleID,1093226,1119369,1050329,1070854,1097785,1091051,1107607,1093621,1103921,1116817,1052493,1079780,1096174,1071671,1095592,1111718,1104505,1092117,1068316,1098923,1072146,1103208,1066414,1061406,1113600,1117331,1066796,1111966,1108820,1092167)