爆炒醋味火鸡怎么做 |
| 更新时间: 2021-02-28 07:14:46 |
1、火鸡腿肉250克,青椒100克,泡红辣椒20克,姜片、蒜片各数片,酱油1茶匙,醋1茶匙,糖半茶匙,盐、鸡粉、水淀粉各适量。 2、将鸡肉洗净切宽条,用鸡粉、水淀粉、盐拌匀码味;将青椒切宽条,泡辣椒切碎待用。 3、将酱油、醋、糖、鸡粉、盐、水淀粉、少量水勾兑成芡汁。 4、炒锅置旺火上,倒入适量油,烧油至六成热,下鸡肉炒散变色,加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色,放入青椒炒匀断生,烹入芡汁收汁装盘即可。 关键词: 爆炒 火鸡 怎么 |
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