慕斯蛋糕是怎么做的 |
| 更新时间: 2021-11-13 10:13:55 |
用料:黑巧克力85克、淡奶油200克、白糖15克、吉利丁片2片、低筋粉95克、可可粉15克、鸡蛋5个、酸奶100克、亚麻籽油50克、柠檬汁1毫升。 1、可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。 2、蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合,筛入混合粉类,搅拌成巧克力蛋黄糊。 3、蛋白中加入柠檬汁,分三次加入白糖,搅打至提出能显现弯角。 4、先取1/3蛋白加到蛋黄糊中,翻拌均匀。 5、将糊倒入剩余蛋白中,继续用翻拌手法拌均匀。 6、蛋糕糊倒入烤盘里,烤箱上下火140度,预热完成以后入烤箱烤30分钟。 7、巧克力币和纯牛奶放入奶锅中隔温水融化。 8、吉利丁片提前用冰水泡软,放入巧克力奶液中,搅拌到吉利丁片完全融化。 9、淡奶油加入糖粉搅打到六分发,倒入巧克力奶液,翻拌均匀成为慕斯液。 10、蛋糕用模具切片,倒入慕斯液冰箱冷藏两小时以上。 11、取出最后在蛋糕上筛上一些可可粉,即可食用。 关键词: 蛋糕 怎么 |
慕斯蛋糕是怎么做的相关经验
相关推荐
- 小红书无货源发货地址怎么填?怎么引流?
- 拼多多新店铺搜不到是什么原因?
- 抖音最害怕哪个部门投诉 抖店售假怎么申诉成功
- 小红书无货源怎么上架商品?
- 拼多多退店后还能重新开店么?
- 拼多多退店铺要手续费吗?
- 等宝宝睡着后夫妻生活
- 孕妇30周可以有性生活吗
- 乙肝性生活会传染吗
- 性生活之后出血是怀孕
- 孕七月可以过性生活吗
- 孕中期性生活对胎儿的影响大吗 孕中期可以过性生活吗
- 怀孕中期性生活后出血是怎么回事
- 孕晚期性生活有什么影响胎儿发育吗
- 孕晚期性生活出血怎么回事
- 孕期性生活频繁对胎儿有影响吗
- 生肖蛇1941年2025年运势如何 生肖蛇1941年2025年全年运势
- 生肖马1942年2025年运势如何 生肖马1942年2025年全年运势
- 生肖羊1943年2025年运势如何 生肖羊1943年2025年全年运势
- 生肖猴1944年2025年运势如何 生肖猴1944年2025年全年运势
最热天气预报
更多>