鲜虾白菜包 |
| 更新时间: 2021-03-09 04:08:02 |
1、菜叶4片、鲜虾仁6只、胡萝卜1根、鸡蛋2个、豌豆30克、海带丝20克。盐、番茄沙司、水淀粉适量。洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出,沥干水分待用; 2、虾仁和胡萝卜切成丁; 3、将海带丝和豌豆放入水中煮熟; 4、锅烧热倒油,将蛋液倒入锅中炒熟盛出; 5、锅中留底油,放入胡萝卜丁翻炒一会,放入虾仁丁; 6、炒至虾仁变色,倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆,翻炒均匀调入盐关火; 7、取一片白菜叶,将炒好的菜盛一些放在菜叶上; 8、菜叶周围收起来,用海带丝系住; 9、做好的白菜包放入盘中,上蒸锅蒸2分钟; 10、番茄沙司和水淀粉混合,放入锅中煮至汤汁黏稠,浇在白菜包上即可。 关键词: 白菜 |
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