天气预报15天查询> 美食> 正宗盐焗鸡的做法和配方

正宗盐焗鸡的做法和配方

更新时间: 2021-03-09 03:37:42     

1、食材:新鲜的鸡一,沙姜粉、精盐适量,或者盐焗鸡粉,大粒盐/海盐8包,每包500克,纱纸2张,花生油和香油适量。

2、用盐和沙姜粉把鸡里外全部抹遍,或者用盐焗鸡粉抹遍,一共抹3遍。

3、然后把鸡放入冰箱1-3个小时,如果不着急,可以提前一天腌制,第二天焗。

4、在铁炒锅里铺入海盐,这时把少量的花生油和香油的混合油,用手或者刷子,涂遍鸡的全身。

5、用纱纸把鸡包裹好,用2张,在包有纱纸的鸡上面铺上海盐,把鸡全部盖住,一只大约用8包海盐。

6、大火5分钟,然后中火40分钟, 小火5分钟就可以了,如果鸡比较大,就自动增加时间。

7、注意观察火,太旺了,就要小一点火,焗熟了,要去掉纱纸,然后把热盐盛在盘子或者沙煲里,把鸡放到上面。热盐可以给鸡保温。

关键词: 正宗 做法 配方

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-855223/ | 耗时:0.4560 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=855223 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=855223 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=855223 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1119922,1112620,1101428,1119263,1112764,1120968,1081809,1070926,1101982,1064551,1111178,1117538,1085653,1096384,1081975,1120085,1119614,1113335,1081440,1091699,1063123,1085410,1063801,1105844,1055135,1113572,1093585,1103610,1096038,1079770) ORDER BY field (ArticleID,1119922,1112620,1101428,1119263,1112764,1120968,1081809,1070926,1101982,1064551,1111178,1117538,1085653,1096384,1081975,1120085,1119614,1113335,1081440,1091699,1063123,1085410,1063801,1105844,1055135,1113572,1093585,1103610,1096038,1079770)