天气预报15天查询> 美食> 酱香牛肉的做法

酱香牛肉的做法

更新时间: 2021-03-08 17:46:25     

1、主料:牛肉1000克、食盐2小勺、酱油2大勺、葱3段、姜半块、八角3个、花椒1撮、桂皮2块、干辣椒1个、料酒2大勺、甜面酱1大勺、白糖1大勺、五香粉1大勺、香叶4片、甘草少许、豆蔻2个、水适量。

2、将牛肉浸泡去血水,切大块。

3、葱切段、姜去皮香料用水冲洗(也可用纱布包裹成香料包)备用。

4、锅中入清水水快开时入牛肉煮开后1分半钟左右捞出后即刻放入凉水中冲洗。

5、锅中再入清水开锅后下入一切香料(或香料包)重新开锅之后入牛肉大火煮开转小火焖,直至用筷子将牛肉戳动后关火,取出香料包。

6、取出牛肉待凉透再放入肉卤内浸泡入冰箱一夜。

7、第二天晨将牛肉上锅煮开后焖5分钟关火将牛肉取出凉后再放入肉卤中浸泡食前取一大块切片,剩余的放入冰箱保存。

关键词: 酱香 牛肉 做法

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-853182/ | 耗时:0.7181 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=853182 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=853182 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=853182 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1105105,1121760,1094979,1077070,1112764,1119794,1090581,1110341,1092339,1093422,1123649,1304114,1078861,1106779,1106815,1095009,1109835,1122006,1122052,1098923,1064751,1121423,1121542,1086035,1087375,1100941,1116297,1092167,1066476,1121174) ORDER BY field (ArticleID,1105105,1121760,1094979,1077070,1112764,1119794,1090581,1110341,1092339,1093422,1123649,1304114,1078861,1106779,1106815,1095009,1109835,1122006,1122052,1098923,1064751,1121423,1121542,1086035,1087375,1100941,1116297,1092167,1066476,1121174)