酸菜粉条肉的做法 |
| 更新时间: 2021-03-13 12:44:44 |
1、腌好的酸菜用清水冲洗,用刀将酸菜切成丝,将切好的酸菜用手攥出水份;将攥过水份的酸菜用手抖散即可。 2、葱姜切成末,干红辣椒切成段。 3、猪瘦肉切丝,加盐香油,自制调肉粉,淀粉腌制一会儿。 4、粉条用开水烫一下,捞出备用。 5、锅中放油,放入猪瘦肉丝翻炒变色,盛出备用。 6、锅中放油,放花椒、葱、姜,干红辣椒炒香。 7、放入酸菜翻炒一会儿。 8、加入炒过的瘦肉丝翻炒均匀。 9、加入粉条翻炒两分钟。 10、放少许酱油。 11、加盐、鸡精。 12、调味即可。 关键词: 酸菜 粉条 做法 |
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