荠菜馅饺子的做法 |
| 更新时间: 2021-04-03 20:56:21 |
1、主料:小麦面粉500克,荠菜600克。 2、辅料:虾皮50克。 3、调料:盐5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,植物油30克,香油10克。 4、先将荠菜拾去杂质,用清水洗净; 5、荠菜切碎,放入盆中; 6、荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油,拌匀成馅; 7、把面粉用水和成软硬适度的面团,揉匀; 8、搓成长条,切成小面剂,擀成饺子皮; 9、包馅捏成生饺子; 10、下入沸水锅内煮熟,捞出,装入碗内; 11、蘸上调料,即可食用。 关键词: 荠菜 饺子 做法 |
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