紫薯为什么是紫色的 |
| 更新时间: 2020-11-04 00:00:00 |
因为紫薯含有天然花青素类色素。植物中的花青素常常与一个或半个半乳糖、鼠李糖或葡萄糖结合形成花色苷,形成花色苷后耐光性和耐热性都极大提高。即便如此,在酸碱度发生变化的时候,它们还是会发生明显的变色,比如变红、变蓝、变绿等。 关键词: 为什么 紫色 |
紫薯为什么是紫色的相关经验
最热天气预报
更多>