怎样泡酸鸡爪才好吃 |
| 更新时间: 2020-07-06 00:00:00 |
材料:凤爪1000克、野山椒50克、泡菜酸水适量、花椒、味精、鸡精、盐、胡椒少许。 1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开,入沸水锅中煮10至15分钟后捞出冷却; 2、将蒜和山海椒剁碎备用; 3、将热开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,静至冷却; 4、取老坛泡菜水,约与开水等量,倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合; 5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉、整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许; 6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中, 关键词: 怎样 好吃 |
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