牛肉汤底怎么做才好喝 |
| 更新时间: 2021-04-12 10:07:12 |
1、牛肉洗净切小块。 2、备好香叶,花椒粒,八角,桂皮,小茴香,白芷,大葱段,姜蒜片。调味料可以装入调料盒内或者用纱布包裹起来。 3、这个是干苏子叶,牛肉汤里放点味道很香的。 4、锅中坐水,放入两片姜,放入牛肉块焯水。 5、高压锅内另加清水,放入焯好的牛肉,葱姜,干苏子叶,备好的调料盒。 6、倒入少许白醋。 7、再倒入料酒。 8、盖上盖,电压锅选蹄筋键,压好后排气过十分钟后开盖。 9、小葱切末,香菜切末,汤碗中加少许鲜酱油、盛入牛肉汤,撒上葱末香菜末即可。 关键词: 肉汤 怎么 好喝 |
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