天气预报15天查询> 其他> 香辣牛腩的做法

香辣牛腩的做法

更新时间: 2020-11-04 00:00:00     

1、准备好所有配料。葱切段,姜切片,大蒜要多些,整粒就行,草果一个,桂皮一小段,八角两粒,干山楂、干辣椒适量,豆瓣酱一大勺,冰糖适量。

2、牛腩切大块,最好精选有一层牛筋完整包裹着的,这样的牛腩煮出来软糯粘滑,非常好吃。

3、水开后放入牛腩,焯水去血沫,再用温水清洗干净杂质。

4、锅中放适量油,中火爆香姜片和大蒜,再放入葱白、桂皮、草果、八角和干辣椒爆出香味。

5、调小火加入豆瓣酱和冰糖,炒出红油。

6、转大火放入牛腩,翻炒约两分钟,加数滴香醋,炒出香味后加适量料酒,继续翻炒至酒味挥发,调中火,加入适量生抽和老抽,翻炒至上色。

7、加入适量开水至没过牛腩四分之三处,煮开后移入高压锅,上汽后转小火25分钟关火,自然排气后打开即可。

关键词: 做法

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-680599/ | 耗时:0.0478 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=680599 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=680599 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=680599 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1110546,1048236,1099857,1066194,1121240,1112096,1065795,1083059,1120410,1051711,1128045,1079950,1074334,1115001,1119211,1090941,1086162,1116289,1062488,1050843,992026,1087793,1080913,1062350,1078424,1101745,1118757,1061610,1100575,1119181) ORDER BY field (ArticleID,1110546,1048236,1099857,1066194,1121240,1112096,1065795,1083059,1120410,1051711,1128045,1079950,1074334,1115001,1119211,1090941,1086162,1116289,1062488,1050843,992026,1087793,1080913,1062350,1078424,1101745,1118757,1061610,1100575,1119181)