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白露节气的起源和文化含义白露节气适合吃什么食物

更新时间： 2024-07-11 14:16:47

导语：白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，干支历申月的结束与酉月的起始。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。接下来的内容将从白露节气的起源和文化含义开始，一起来看看吧。

白露节气的起源和文化含义

白露的由来可以追溯到我国古代农耕文明时期。据史书记载，白露时节是夏秋之交，秋风乍起，露水开始渐浓，所以称之为“白露”。在这个节气中，天气开始转凉，田野里的水汽凝结成露水，甚至有些地方会出现初霜，这也标志着农作物进入了成熟期，是收获的开始。

白露节气适合吃什么食物

1、梨：白露之后，自然界中的阳气由疏泄趋向收敛，空气变得干燥起来，容易出现秋燥的症状，比如口干舌燥、大便干结、咳嗽有痰、皮肤干裂等，因此白露节气适合吃梨，可以很好的滋阴润肺、缓解秋燥。

2、银耳：在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生，饮食养生以生津润肺为主。银耳具有滋阴润肺，养胃生津的功效。

3、莲藕：秋季是莲藕上市的季节，因此白露节气可以适当吃些莲藕。莲藕脆爽多汁，还含有植物蛋白质、维生素、钙质、铁质等营养成分，可以起到很好的清热润燥、解渴除烦的功效。

4、百合：白露节气可以适当吃些百合。白露的时候由于气候干燥，人们容易上火、失眠，而百合具有很好的宁心安神、清心除烦的功效，因此适当吃些百合可以帮助缓解上火、失眠等不适症状。

5、花菜：白露节气可以适当吃些花菜。白露过后，早晚温差加大，人体一时间难以适应，容易出现疲乏困顿、免疫力低下的情况。花菜里面含有丰富的维生素B族，可以有效缓解疲劳、提高免疫，使人体更好的适应气温的变化。

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