茶起源于哪里 一日三餐是怎么发展变化而来的

导读：我们是喜欢喝茶的，自古就是如此，茶的文化很多，饮茶的习惯也随着时代变化，但是茶的起源是不变的，那么茶起源于哪里呢？一日三餐是怎么发展变化而来的呢？想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。

茶起源于哪里

今天，不少日本人认为茶道起源于日本，世界上因此引发了不少有关茶起源的争论。

实际上茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。

唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，做了非常生动的描绘。在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫廷茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。

从唐代开始，中国的饮茶习俗传入日本。到了宋代，日本开始种植茶树和制茶，直到我国明代时，独具特色的日本茶道才真正形成。因此，所谓的“茶道起源于日本”的说法是不符合历史事实的。

一日三餐是怎么发展变化而来的

汉代以前，人们一日只吃两餐，当时人们认为，只要是一日用过两餐，便意味着一天的时间就过去了。这也是由于当时农业不发达而导致的。所以，古时候，在不应进餐的时间用餐，会被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。

一日三餐

那么，什么时候又由“一日两餐”演变为“一日三餐”的呢？据《史记·项羽本纪》记载，项羽听说刘邦欲王关中，便下令将一日两餐改为一日三餐，借此犒劳将士，激发士气。当刘邦知道后，便也效仿项羽，借此来鼓舞士气。汉代以后，一日三餐或一日四餐的习惯就流下来了。并且，三餐开始有了早、中、晚饭的分别。经过不断地演变，时至今日，我国不论南方北方，人们普遍习惯于一日三餐了。同时，从另一个角度来看，历史演变形成的一日三餐制，也是有科学道理的。

冬至人们的食物都是哪些

冬至这天，也是古人十分重视的节日，因此在这天大多边塞闭关，商旅停业，朝廷不理事，官衙放假，亲朋好友之间还要相互宴请，从而产生了如“吃冬至肉”“献冬至盘”“供冬至团”“馄饨拜冬”等习俗。

“吃冬至肉”是南方冬至扫墓后同姓宗族祠堂按人丁分发“胙肉”的古老食俗。当然，这样的习俗也有很多讲究。分肉的时候，要按照地位、学识的高低来分，用这样的方法来鼓励知识分子。同时，还要优先照顾老人，以示敬重。冬至肉用祠堂公积金或富家捐款购置，由族长主理其事。

“供冬至团”这种习俗流行于江南地区。冬至团是以糯米粉为面团，内包肉、菜、糖、果、赤豆沙、萝卜丝等蒸成，主要用来做供品，同时也是冬至宴上的必备食品之一。

“馄饨拜冬”是北方的一种冬至习俗。《帝京岁时广记》里说，之所以选用馄饨拜冬，是因为“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之”。

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