古人的炊具是什么 古代人去污用什么 |
| 更新时间: 2024-07-04 09:00:59 |
导读:饮食起居是人们日常生活中最基本的、最起码的物质需求,是最活跃的事象,它与社会物质生产水平、人们的生活方式、文化素养以及所处的自然环境相适应,包含了人类的智慧。那么,古人的炊具是什么?古代人去污用什么呢?想知道就来瞧瞧小编的介绍吧。 古人的炊具是什么 我国古代的炊具主要有灶、鼎、鬲、甑、釜、甗、鬶、斝八种。 最原始的灶是在地上挖成的土坑,直接在土坑内或再于其上悬挂其他器具进行烹饪。秦汉以后,绝大多数炊具必须与灶相结合才能完成烹饪,因此灶成为烹饪的必备设施。 鼎主要是用来煮肉和调和五味的。秦汉时期,鼎作为炊具的意义已大为减弱,逐渐演化成标示身份的随葬品。 陶鬲是炊具,青铜鬲则同时也作为祭祀用的礼器而存在于夏商周时期。 甑就是底面有孔的深腹盆,是用来蒸饭的器皿,今天的厨房器具中仍能见到它的遗风。 釜古代写作鬴,实际就是圆底的锅。它产生于新石器时代中期,商周时期有铜釜,秦汉以后则有铁釜,带耳的铁釜或铜釜叫鍪,釜是放置在灶上使用的。 甗是一种复合炊具,上部是甑,下部是鬲或釜;下部烧水煮汤,上部蒸干食。陶甗产生于新石器时代晚期,商周时期有青铜甗,秦汉之际有铁甗,但在东汉之后,甗基本消失,因此现代汉语中没有相关的语汇。 鬶是中国古代炊具中个性最为鲜明独特的一种,只见于新石器时代晚期的大汶口文化和山东龙山文化,其他地域罕有发现。同鬲一样,鬶也是利用空袋足盛装流食而烹煮的,但它因有可以外泄的流和鋬而显得功能更加齐全。 古代人去污用什么 古时候,没有洗衣粉,如果衣服脏了是怎么来清洗的呢?其实,古人的洗涤用品远比大家想象的多得多。 古人洗衣服时,一般使用草木灰浸泡的溶液,即“灰水”。这是因为,草木灰中含有碳酸钾,能去污。到了魏晋时候,就出现了形状和现在的香皂相似的洗涤剂——皂角。当时还有一种洗涤剂叫“澡豆”。后来,人们又在澡豆的制作工艺方面加以改进,在研磨猪胰时加入砂糖,又以碳酸钠(纯碱)或草木灰(主要成分是碳酸钾)代替豆粉,并加入熔融的猪脂,混和均匀后,压制成球状或块状,这就是“胰子”了。胰子的化学成分和今天的香皂极为相近。 结语:以上是小编整理的“古人的炊具是什么,古代人去污用什么”内容,希望能够给大家带来帮助。 关键词: 古人 炊具 什么 古代人 去污 |
- 祭灶是什么节日 祭灶的由来和风俗
- 腊八节是什么节日 腊八节的故事传说
- 中秋节是什么节日 中秋佳节的名诗佳作
- 中元节是什么节日 中元节有什么禁忌和规矩
- 七夕节是什么节日 七夕节的诗词有哪些
- 端午节是什么节日 端午节的习俗有哪些
- 清明节是什么节日 清明节的风俗有哪些传统
- 寒食节是什么节日 寒食节的风俗有哪些
- 上巳节是什么节日 上巳节的民间风俗是什么
- 元宵节是什么节日 元宵节有哪些活动
- 非洲哪个国家人口最多 非洲人口排名前十的国家
- 中国的传统节日 中国传统节日有哪一些
- 什么是大寒 大寒节气的含义是什么
- 什么是小寒 小寒节气的特点和风俗
- 大雪是一个什么样的节气 大雪节气的特点和风俗
- 冬至时白天时间最短 冬至的意思和含义
- 小雪是一个什么样的节气 小雪的节气特点
- 立冬表示冬季的到来 立冬的风俗吃什么
- 寒露是一个什么样的节气 寒露节气的特点和风俗
- 秋季的最后一个节气霜降 霜降的寓意和象征