什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜

芋头是我们中华大地土生土长的重要农作物，食用历史可追溯到战国时期。芋头含有丰富的淀粉质，蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素，芋头多糖，维生素C以及钙，铁，磷，钠等矿物质，都是人体所需的营养物质。它不仅营养价值极高，更有着出色的饱腹感，是老少皆宜的食材。那你知道什么品种的芋头好吃？接下来让小编带大家看一看世界十大芋头品种排行榜，让我们一起来了解一下吧！

世界十大芋头品种排行榜

1、荔浦芋头

产地：广西

荔浦芋头是市面上最受欢迎的芋头品种之一，这种芋头种植历史悠久个头硕大，肉质细腻，是经过人工精心选育而成的良种，在古代它曾作为贡品专供皇家食用，荔浦芋头营养价值丰富，口感软糯，不同的烹饪方式能展现出不同的风味。

2、奉化芋艿头

产地：浙江省宁波市奉化区

奉化芋艿头是宁波传统名特优良无公害农产品，奉化芋艿头个大皮薄，肉粉无筋，软糯可口，在当地有超700年的种植历史，单个重量超1千克，个头比较大，非常适合用来制作甜品。

3、狗爪芋

产地：广东

狗爪芋产自广东，是世界十大优良芋头品种，这种芋头肉质嫩滑，甜度不高，个头大，属于晚熟品种，适应力强，产量高，易于储存运输，在古代是重要的食物来源，它的营养价值很高，既可以烹饪食用，又能入药。

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4、福鼎槟榔芋

产地：福建省福鼎市

福鼎槟榔芋是福鼎当地有名的特产，全国农产品地理标志，这种芋头个头大，果型呈椭圆形，内部含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质，使用对人体有很多好处，它的口感也非常不错，浓香甜糯，肉质细腻。

5、红芽芋头

产地：广东

红芽芋头的淀粉含量高，口感好，风味独特，单株重2斤左右，一亩产量高达3600斤，是广东农家优质品种，种植历史悠久，这种芋头既可以用来生食，也可以晒干制成各种美食。

6、张溪香芋

产地：广东省乐昌市

张溪香芋的个头大，皮薄，纤维少，是中国最大的芋头品种之一，这种芋头香味浓郁，肉制粉糯，口感好，甜度高，迄今已有超400年的种植历史，是当地的主要农作物。

7、香沙芋

产地：江苏泰州市

香沙芋是多子芋头中的优良地方品种，这种芋头表皮光滑，呈深褐色，切开后肉质为乳白色，它的甜度比较高，吃起来粉糯香甜，口感类似于板栗，因此也被称为“芋中板栗”，是制作甜点的优质原料。

8、沙沟芋头

产地：山东临沂市

沙沟芋头有很久的栽培历史，这种芋头个头很大，表皮被浓密的绒毛覆盖着，处理过的沙沟芋头绵软香甜，口感软糯，独特的地理环境让这种芋头甜度变得非常高，吃起来让人根本停不下来。

9、龙洞早芋

产地：广东

龙洞早芋属于广东农家品种，是市面上比较常见的一种芋头品种，这种芋头淀粉含量丰富，生长期短，属于早熟品种，一般种下去180-210天就能收获，产量也比较高，适合广东大多数地方栽种。

10、新毛芋艿

产地：上海、浙江、江苏

新毛芋艿的果型椭圆，个头较大，深受上海、浙江、江苏人喜爱，这种芋头香味纯正，质地粉糯，品质极佳，蒸煮后果肉颜色逐渐变浅，肉质细腻丝滑，甜而不腻，质地软糯，怎么烹饪都好吃。

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