水果发酵素制作方法介绍 |
| 更新时间: 2021-04-14 08:06:31 |
1、水果洗净,擦去表面水分.放一个柠檬的作用是为了使做出来的酵素味道更好,因为柠檬很提味. 2、柠檬去皮,切0.5CM厚的片. 3、橙子也切同样厚度的片. 4、消毒过的玻璃容器,底部铺一层砂糖. 5、摆一层橙子与柠檬片. 6、再铺一层砂糖. 7、再扑一层水果. 8、如此反复,直到将所有的水果放进去后,最后上面铺一层砂糖. 9、最后的样子就是这样滴!然后盖上盖子. 10、大约2个小时以后,砂糖就开始融化了,将水果里的水份逼出来. 11、用洗净的手将底部未融化的砂糖翻动起来,搅拌均匀. 12、此后每天都用手搅动1~2次.渐渐地,砂糖开始培养酵菌了.可以看到有细微气泡产生. 13、砂糖开始培养酵菌了,产生了气泡. 14、2周后,蓝莓酵素也做好了. 关键词: 水果 发酵 制作 方法 介绍 |
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