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如何制作好吃下饭的凉拌黄瓜皮蛋

更新时间: 2021-04-13 09:29:36     

1、准备材料:皮蛋两个、黄瓜一根、油适量、葱三根、蒜适量、生抽适量、鸡精少许、干辣椒适量、醋适量、花椒适量。

2、把黄瓜洗净备用。

3、大蒜、辣椒、葱切碎。

4、锅里热油,爆香佐料,放入生抽做调料。

5、黄瓜用刀拍拍,切条状。

6、拌入调料。倒入一点醋。

7、皮蛋切开,淋上调料与黄瓜拌均匀即可食用。

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