天气预报15天查询> 美食> 豆腐咸鱼头汤怎么做

豆腐咸鱼头汤怎么做

更新时间: 2021-04-15 17:12:38     

1、先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用;豆腐原件洗净放入煲内;咸鱼头洗净,浸半小时;咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内,加水4-5碗,煲3-4个小时,即可饮用。

2、豆腐咸鱼头汤是一道广东的传统名菜,属于粤菜系。以咸鱼为制作主料,豆腐咸鱼头汤的烹饪技巧以煮为主。该汤滋养胃肾之阴,清降肺胃之火,汤中咸鱼头性味咸甘平,有滋肾降火的作用。豆腐性味甘凉,功能益气和中、养阴生津、清胃泻火,《医林篡要》说它能“清肺热,止咳、消痰。”《本草求真》说它可“治胃火冲击,内热郁蒸,症见消渴、胀满,并治赤眼肿痛。”白菜干性味甘平,有清润肺胃的作用。猪展(左加月)肉性味甘咸平,功能健脾滋润。合而为汤,滋液养阴、清火退热,是家庭常用的甘凉养阴退热之汤品。

关键词: 豆腐 咸鱼 怎么

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-658196/ | 耗时:1.0083 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=658196 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=658196 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=658196 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1110558,1107461,1095892,1109813,1105950,1109300,1086174,1106170,1097375,1105854,1097187,1113868,1111756,1106112,1122745,1110976,1088419,1103949,1110311,1120837,1103849,1106992,1111684,1062764,1098135,1105235,1104713,1116061,1082403,1101371) ORDER BY field (ArticleID,1110558,1107461,1095892,1109813,1105950,1109300,1086174,1106170,1097375,1105854,1097187,1113868,1111756,1106112,1122745,1110976,1088419,1103949,1110311,1120837,1103849,1106992,1111684,1062764,1098135,1105235,1104713,1116061,1082403,1101371)