那个吃的醉小螃蟹怎么弄才好吃 |
| 更新时间: 2020-06-30 00:00:00 |
原料: 小螃蟹,葱、蒜、姜各适量,干辣椒、花椒、青椒适量、花雕酒少许; 做法: 1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡,然后刷洗干净; 2、葱、蒜、姜切成碎末备用; 3、青椒滚刀切块; 4、锅中油烧热后,下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香,然后倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎,加入少许花雕酒,调入盐、鸡精,继续翻炒至颜色变红后加水盖过面,盖上锅盖中火煮10分钟左右; 5、十分钟后,大火收汁,加入青椒翻炒后即可出锅。 关键词: 那个 螃蟹 怎么 好吃 |
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