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做雪媚娘可以用什么水果

更新时间： 2021-04-22 02:27:51

1、雪媚娘中可以包入各种软质水果。如:榴莲、草莓、芒果、猕猴桃等，也可以用黄桃罐头。

2、还可以包奥利奥碎，豆沙馅、枣泥馅、椰蓉馅，做成糯米糍一类的小点心。

3、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。

4、将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。

5、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合。

6、将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑。

7、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。

8、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀。

9、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉。

10、鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用。

11、将水果切成小丁。

12、案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。

13、案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小，取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度。

14、戴上一次性手套，一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油。

15、再放入切好的水果丁。

16、上面再铺一层奶油。

17、将面皮包裹好，捏紧收口。

18、最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了。

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