琉璃鸡蛋球做法窍门 |
| 更新时间: 2021-04-27 21:26:29 |
1、面粉倒入开水搅和,待其冷却后,加入鸡蛋再次进行揉和,并做成丸子备用; 2、热锅加油至三成热,将丸子逐个放入锅中,小火煎炸。 3、待丸子浮上油面,变成淡黄色时捞出。 4、将糖和水搅拌均匀,糖水比例为4:3最佳。 5、锅烧热后倒入糖水轻轻搅动熬成汤汁,待其变稠时,再倒入丸子翻滚均匀,让每个丸子都裹上糖汁即可。最后盛出盘中就可以了。 关键词: 琉璃 鸡蛋 做法 窍门 |
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