适合秋季吃的5种美食

秋天虽然是“凋落”的时节，但也是“收获”季节。正值金秋十月，凉风卷走热气的同时，也带来了很多的果实。那么，你知道适合秋天吃的美食有哪些呢？下面就和小编一起看一看适合秋季吃的5种美食，让我们详细来了解一下吧。

适合秋季吃的5种美食

1、螃蟹

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”每年秋天正是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。大闸蟹肉嫩味美，有极高的营养价值，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。大闸蟹的做法也简单，蒸煮都可，都非常美味！

2、鲈鱼

九十月份正值鲈鱼肥美期，此时产出的鲈鱼肉质肥美，到了秋末冬初，体内积累的营养物最为丰富，并且还有润燥和养胃的双重作用，是秋季滋补的首选。辛弃疾的《水龙吟》中有名句：“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未”，刻画了游子对于家乡鲈鱼之美的无尽回味。

3、糖炒栗子

每到桂花飘香的季节，人们最盼望的食物，饭桌上的当属大闸蟹，饭桌外的就是糖炒栗子了。糖炒栗子是京津一带别具地方风味的传统小吃，具有悠久传统，现在全国各地的街头巷尾，都能见到它的身影。一到秋天，总能在街头闻到栗子香，捧上一袋冒着香气的糖炒栗子，轻轻一掰，圆润的栗子肉便探出头来，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。而且栗子含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效，合理食用，对身体多多益处。

4、南瓜

主食里的扛把子，南瓜是餐桌上常见的食物，其营养价值非常高，是人类最早栽培的古老作物之一。南瓜生长力强，适应性好，产量高，供应期长，且全身无废物，所以成为了老少皆宜的理想食物。不光是因为这些客观的因素，南瓜本身的营养价值也成为了它受欢迎的主要原因。

5、石榴

伴随着秋风来袭，吃石榴的季节到了！说起秋天的水果有哪些，当然是石榴啦。然而因为石榴吃起来比较麻烦，很多人都懒得去吃。殊不知，石榴含有多种人体所需的营养成分，是一种不可多得的水果喔。石榴不仅含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、磷、钾以及对眼睛具有保护作用的花青素等营养物质，而且也具有美容养颜的作用。很多化妆品都以石榴中含有的石榴萃为原料，石榴萃能具有补水、预防粉刺、刺激胶原蛋白的产生等多种功效。

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