天气预报15天查询> 其他> 做鸡蛋仔时为什么面糊往外喷

做鸡蛋仔时为什么面糊往外喷

更新时间: 2020-10-04 00:00:00     

在制作的过程中停留几秒钟,盖上鸡蛋仔的另一半盖子,马上翻面。只要马上翻面,面糊才不会流的到处都是,而是落入模子的另一面里。

脆鸡蛋仔做法:

1、鸡蛋磕开放入一个较大的盆中,放入白砂糖后用打蛋器将其打发;接着将清水100克倒入打发的蛋液中,用蛋抽将其打匀;接着将玉米油倒入,继续用蛋抽将其打匀;

2、将低筋面粉140克;鸡蛋100克;玉米油50克;玉米淀粉20克;泡打粉4克混合一次性倒入,用蛋抽将其拌匀后静置15分钟;

3、将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热,接着刷上一层油;用勺子舀取适量的蛋糊倒入模具的凹槽中,倒满即可;

4、合上模具后,翻一下面,加热30秒;接着再翻个面烤1到3分钟,然后另一面也再烤1到3分钟;关火后将其取出,喜欢卷一下的要趁热卷,依次将面糊制作完成即可。最重要的鸡蛋不要放少了。

关键词: 鸡蛋 为什么 面糊

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-556726/ | 耗时:0.2729 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=556726 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=556726 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=556726 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(2618897,1097907,1127831,1125023,1118040,3107596,1125017,1119165,1838917,2673192,1112506,2685267,1069956,143068,1100187,1813229,2973029,1085764,1111326,1129993,1071035,1304848,176682,3047507,1090034,112286,1095077,2754432,1089526,1133155) ORDER BY field (ArticleID,2618897,1097907,1127831,1125023,1118040,3107596,1125017,1119165,1838917,2673192,1112506,2685267,1069956,143068,1100187,1813229,2973029,1085764,1111326,1129993,1071035,1304848,176682,3047507,1090034,112286,1095077,2754432,1089526,1133155)