宫明普洱老茶头怎么煮 |
| 更新时间: 2023-10-21 15:37:34 |
①宫明普洱老茶头怎么煮“茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称“疙瘩茶”、“自然沱”,属于普洱熟茶的派生产品,是普洱茶生产当中衍生出的一种副茶小类。发酵程度正常范围内的茶头都是有一定品议价值的。“茶头”前面为何又被冠以“老”字呢?因为在品饮之前已经存放了若干年了,故而称“老茶头”。直接冲泡即可。 ②普洱老茶头是什么茶系普洱老茶头属于熟茶,发酵比普通熟普洱更为充分透彻,将这些结块的普洱茶单独拿出来存放,随着存放时间的推移,就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块,茶友间广泛称之为“茶化石”。普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中呢,一堆茶的中间就会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,慢慢变成熟茶。 ③老茶头是什么茶老茶头是一种普洱茶,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,是由人工渥堆发酵产生的,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡。 喝老茶头要挑选颗粒相对松散的,条索要分明,表面要干净,香气要纯正,口感要醇和,汤色要通透,滋味要正常。 年份长,干净的老茶头快洗一次就行,新茶头建议重手洗20秒左右,有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开,但至少条索很清晰,发酵程度一目了然。 普洱茶越陈越香,被誉为“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,口感越好,品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。 ④普洱老茶头怎么泡普洱老茶头可以用平时泡茶的方法泡制,只是在冲泡时水的温度要求要高一些,要在九十五度以上。泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加沸水,开始时茶汤比较淡,到第三四泡时,茶汤就会越来越浓,香气诱人。 普洱老茶头干茶色泽为红褐色,紧结如小疙瘩、小团子状,外形自然卷曲,大多为不规则团状,明亮干净并无其它依附物。普洱老茶头比起正常普洱熟茶,有更加优异特点,老茶头非常耐泡,因发酵程度和存放时间相对要重、长一些,造成老茶头茶汤清澈红亮、厚重柔滑。 关键词: 普洱 怎么 |
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