怎么做草莓派

（一）怎么做草莓派

草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。

室温下将黄油打发，加入糖粉拌匀，分次加入全蛋液拌匀，加入盐和过筛的低粉拌匀和成面团。将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右。

将冰箱里的面团取出，擀成圆形派皮，再放入派盘整形，用擀面杖擀去多余的，用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟，放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟。

草莓洗净切小块，与糖和玉米淀粉混合均匀备用，把草莓馅铺到派皮中，薄厚要均匀。

飞饼切成长条，把切好的长条放在派上成格子状，将派盘放入预热至180度的烤箱，上下火，中层烤约15分钟。

（二）怎么做草莓麦片

1、草莓 5个，水果燕麦片适量，酸奶大约250克。

2、所有材料：草莓洗净、水果麦片、酸奶可以买超市现成的酸奶。

3、草莓切薄片，一定要切薄，杯子才能贴住。

4、切好的草莓一片一片的贴在干净的杯子上。

5、放上酸奶，放上适量坚果麦片。

6、切好的草莓再放上，完成。

（三）新鲜草莓怎么做草莓酱

1、将新鲜的草莓清洗干净，放入不锈钢锅子中，冲入250克清水，大火烧开。

2、大火烧开后转小火，放入冰糖，适当的搅拌。

3、小火煮30分钟左右，汤汁开始浓稠。

4、觉得汤汁变得浓稠时开始，用木头铲子不停的边搅拌边熬煮，直至非常浓稠。

5、趁热装入干净无水无油的密封容器中即可。

（四）自己怎么做草莓泥

1、主料：草莓500克、猕猴桃2个。

2、辅料：柠檬半个。

3、做法：

（1）草莓洗净后切大块。

（2）猕猴桃去皮切小块。

（3）小锅置火上，放入草莓、猕猴桃，挤入柠檬汁，加入碎冰糖，大火烧开后转中火，熬至汁浓稠时即可关火。

（五）怎么做草莓拿铁

1、准备草莓汁、鲜牛奶。可以自制新鲜草莓汁，也可以去市场上买浓缩草莓汁，鲜牛奶不可以酸奶或脱脂奶代替。

2、取50ml草莓汁汁倒入马克杯中。

3、取200ml牛奶倒入玻璃中，并将其置于蒸汽喷嘴下加热20秒，将其制作成为高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。

4、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方。

5、用小勺堵在玻璃杯口，将热牛奶倒入马克杯中，把奶泡留下，并均匀搅拌，使牛奶与果汁充分混合。

6、把奶泡倒入马克杯中，使其停留在杯子顶端。这样一杯香美味爽口的草莓拿铁就制成了。

关键词： 怎么 草莓