湿面条煮几分钟熟 |
| 更新时间: 2023-10-21 15:34:47 |
Ⅰ,湿面条煮几分钟熟湿面条一般煮5分钟左右就可以煮熟了。煮湿面条的时候最好用热水来煮,因为湿面条本身的含水量就很多,如果用冷水来煮的话,煮的时间就会加长,会使得面条内的含水量过多,从而导致面条变软变糊。 可以先在湿面条上撒上一些淀粉,然后用保鲜袋或保鲜盒将湿面条密封起来,放到冰箱里保存。 如果发现湿面条有粘在一起的现象,说明湿面条不能够保存太长时间了,应该尽快丢掉或食用。 即使将湿面条放在冰箱里,也不要保存过长时间,因为湿面条本身的含水量比较多,容易滋生细菌。 Ⅱ,面条煮过后的热量会变低吗因为经过高温、经过水,煮后的面条含水分,热量固然会低些,面条未煮之前,是干的,不含水分,热量高,含水分越大的食物热量越低,相反,热量就高。面条每100克约330至350大卡之间,面条煮后每100克109大卡,米饭也是同样,热量变低和水分、温度有关,经过2种后发生物理变化,未煮大米每100克约346大卡,煮过后每100克116大卡。 Ⅲ,面条煮好吃的方法1、煮面加盐更劲道 煮面的时候变成黏糊糊的一锅,你是不是看了都不想吃呢。其实,在煮面的时候稍稍加入一点盐,煮出的面就不会烂,而且口感劲道。 2、加油防溢锅 煮面一不小心就会溢锅,让人很头疼,而且弄的操作台非常脏,难收拾。其实,在煮面的锅里加入一点油,就能避免这种事情发生。 3、放醋去碱味 有的时候会买到碱味很重的面,吃起来口感不好,这个时候煮面的时候加入一点醋,可以中和碱的味道。 4、不同的面条不同煮法 不同种类的面如果用同一种煮法,那么肯定不会好吃。煮挂面和干切面的时候,用中火煮,温水下锅,如果大火开水煮容易外熟里硬,煮切面湿面条的时候等开水下锅,用大火煮,煮开一次加一次凉水,一般加两次开水就熟了。 Ⅳ,面条煮多久5-6分钟。水开后下入面条煮至5-6分钟即可。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。 关键词: 面条 分钟 |
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