青菜胡萝卜面条煮吃的营养

1)青菜胡萝卜面条煮吃的营养

1、青菜直接下进锅里，胡萝卜要经过热油翻炒，这样营养才能充分释放出来，青菜可以用热水煮一下，水里放点咸盐和食用油，水开了之后马上捞出来放在面上。

2、胡萝卜中的主要营养素为胡萝卜素，存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化。只有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，胡萝卜素才能释放出来，被人体所吸收利用。

3、青菜，又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本，有分枝，基生叶倒卵形或宽倒卵形，深绿色，有光泽，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫

2)面条煮多了放冰箱了然后怎么办

1、在一天内将面条吃完，放置时间久了会糊成一团。

2、在冰箱里单独放，以避免吃的时候有其他味道。

3、待面条冷却之后再放入冰箱，以防止变成面团。

4、待面条放置冰箱之后，在面条上面放置一些熟的菜籽油。

3)面条煮好吃的方法

1、煮面加盐更劲道

煮面的时候变成黏糊糊的一锅，你是不是看了都不想吃呢。其实，在煮面的时候稍稍加入一点盐，煮出的面就不会烂，而且口感劲道。

2、加油防溢锅

煮面一不小心就会溢锅，让人很头疼，而且弄的操作台非常脏，难收拾。其实，在煮面的锅里加入一点油，就能避免这种事情发生。

3、放醋去碱味

有的时候会买到碱味很重的面，吃起来口感不好，这个时候煮面的时候加入一点醋，可以中和碱的味道。

4、不同的面条不同煮法

不同种类的面如果用同一种煮法，那么肯定不会好吃。煮挂面和干切面的时候，用中火煮，温水下锅，如果大火开水煮容易外熟里硬，煮切面湿面条的时候等开水下锅，用大火煮，煮开一次加一次凉水，一般加两次开水就熟了。

4)鱼能和面条煮在一起吃吗

鲫鱼煮面：

主料：面条300克，一条鲫鱼。

调料：调和油适量、适量食盐、适量姜、葱适量。

制作方法：

1、将鱼宰杀洗净，准备好姜片；

2、热锅冷油双面煎炸鱼；

3、将鱼双面炸黄后，加入足量清水；

4、煮至汤完全变白；

5、捞出鱼，汤备用；

6、加入鱼鼓油；

7、在汤大开后，加入面条煮熟后，盛起加入香葱即可。

注意事项：

1、 用鱼煮面时，将鱼刺去除更加。

2、 煮面的鱼选用大鱼刺的鱼类更佳。

3、 煮至白色的鱼汤，对身体十分有益。

5)湿面条煮多久熟啊怎么看啊

湿面条煮熟需要的时间在30秒到90秒之间。

鉴别面条有没有煮熟可通过以下方式:

1、面条没有煮熟的时候颜色灰白，煮熟的时候颜色亮白。

2、部分面条煮熟以后颜色会转为为暗色或者偏黄。

3、夹断面条看截面有没有白芯。

4、挑出一根面条尝一下。

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