小孩爱喝的黄骨鱼汤营养价值高

一,小孩爱喝的黄骨鱼汤营养价值高

第一、 清洗黄骨鱼

把黄骨鱼的鱼鳞和内脏等清洗掉，然后再用清水冲洗干净，再放入一些食用盐腌制一会儿。

第二、 配料

准备生姜、大蒜和少量的香葱，并且把生姜和大蒜切成丝状，把香葱切成段备用，生姜具有去腥味的作用，大蒜和香葱能够提味。

第三、 煎黄骨鱼

把黄骨鱼放入热锅中，双面都煎一会儿，然后再倒入数量的水，放入配料，煮熟即可，然后再放入食用盐，尝下味道即可出锅。

第四、 促进智力发育

儿童经常食用黄骨鱼汤，具有促进智力发育的作用，还能够预防骨质疏松症状的发生。

二,钩黄骨鱼用什么饵料

钩黄骨鱼用蚯蚓饵，生鸡肝这类高蛋白、高腥的饵料，如果使用商品饵，使用大腥味型的饵料作钓。用蚯蚓有三种好处，一是饵料属荤饵对黄辣丁的口味；二是饵料挂钩后，可长时间存活；三则蚯蚓自身的会分泌出一种体液，可在水下起到钓鱼小药的作用，诱鱼效果超强。

三,黄骨鱼粥教程

1、大米1量杯（约140g）、黄骨鱼1条、姜、胡椒粉少许葱、酱油适量、盐、生油、淀粉适量。

2、黄鱼洗净切块后用生粉酱油生油姜胡椒粉盐拌匀腌20分钟。

3、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟；

4、起锅加水，烧开后放入黄鱼块5分钟。

5、煮开后转中火煮约30分钟即可熄火。

6、最后食用前加入葱花、胡椒粉即可。

四,黄骨鱼与什么食物相克

黄颡鱼又称黄骨鱼，在有丰富的营养物质的同时黄颡鱼本身还带有微微的毒，与以下食物不能同食：

黄颡鱼+冬瓜：这两种食物一起吃会使我们的身体丧失掉一部分的水分，产生脱水的现象。

这两种食物一起吃会降低食物中的营养价值，使我们的身体吸收不到足够的营养物质。

黄颡鱼+蜂蜜：这两种食物一起吃会产生毒素，对我们的身体是很不利的。

黄颡鱼+芥菜：这两种食物搭配在一起容易引起水肿，对我们的身体很不好。

黄颡鱼+猪肝：这两种食物放在一起吃会对我们的身体产生刺激，有些人是不能吃的。

黄颡鱼+芥末：会使我们的身体产生不适感，对于我们的身体来说是很不舒服的。

黄颡鱼+山药：这两种一起吃会产生腹痛、恶心、呕吐的症状。

黄颡鱼+乌鸡：会产生中毒的感觉。

黄颡鱼+茶：会阻碍营养消化吸收，对我们的身体来说是一种损失。

五,给小孩做黄骨鱼怎么做好吃

1、材料：黄骨鱼一条、姜一片、小葱一根。

2、将黄骨鱼洗净，肚内筋膜之类的一定要弄干净，可以把头直接减掉。新鲜的黄骨鱼身上的黄色是弄不掉的，洗净就好。冰冻的黄骨鱼要将身上的黄色粘液刮干净。

3、洗净的黄骨鱼身上横切两刀，将姜片、葱段摆在鱼身上，倒入一点点料酒，其实也可以不要料酒。

4、放入蒸锅，水开后看表蒸八分钟，时间到关火，别忙着打开，而是盖着盖子虚蒸两分钟。

5、将蒸好的鱼取出，把葱姜扔掉，盘中的水倒掉，鱼皮拨开。撒一点小葱绿，用一点点油泼一下，再趁热油倒入一点生抽。如果是小宝宝，就不要油泼了，鱼肉里就倒两滴酱油拌匀就好。

关键词： 小孩 鱼汤 营养 价值