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山药红豆汤怎么做

更新时间： 2023-10-21 15:30:33

（1）山药红豆汤怎么做

1、准备好用料：红豆、红枣、山药、糖。

2、红豆泡发一个晚上，山药改刀处理，切成小块。

3、放入高压锅焖煮1小时，放入高压锅焖煮1小时。

食材：红豆适量。

1、红豆提前一天晚上泡水。锅中加一碗豆子，两碗水。

2、放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。

3、盖子不要打开，焖至汁水冷却即可。

红豆又名赤豆、赤小豆、红小豆。红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高营养、多功能的小杂粮。

1、芋头去皮后切薄片上蒸屉

2、蒸透后放入碗中

3、用勺子压成泥

4、加入红薯粉，白砂糖和土豆淀粉

5、分次加入冷水揉成团

6、最后放在面板上用手揉压，增加其弹性

7、压成长条状

8、切小块

9、放入滚水锅中中火煮5分钟，浮起后再煮1分钟，捞出放入凉开水中

10、最后把芋圆放入红豆汤中，加入适量的蜜红豆即可

1、红豆性平，且营养丰富，适合广大人群食用，孕妇是可以喝红豆汤的。

2、红豆汤的主要成分包括磷、锌、硒、钾、镁、维生素E等，覆盖了矿物质和维生素等人体必需的营养成分。

3、红豆汤具有清热解毒、通气除烦、利尿消肿、健脾益胃的作用，怀孕期间心情抑郁或是腿脚水肿、便秘等，都可以喝点红豆汤来缓解症状。

4、需要注意的是，孕妇不能一次性喝太多红豆汤，此外，患有妊娠糖尿病的孕妇最好不要喝红豆汤。

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