电饼铛如何做披萨

一)电饼铛如何做披萨

1、将菜洗净切丁，土豆丝，香肠片，玉米粒，青椒粒和洋葱粒，可以根据自己的口味选择。

2、在面粉中加入适量酵母，然后倒入适量的水搅拌均匀。

3、用手把面粉揉搓成一个光滑的面团放在容器中醒发片刻。

4、待面团醒发至有很多小孔后，一拉很有弹性的时候就可以用。

5、电饼档中加入适量的油，把面团擀成饼状放入电饼档中。

6、用牙签把饼上戳上许多小孔，这样可以有助于酱汁进入饼面。

7、在饼面上刷上自己喜欢的酱汁。

8、然后把切好的蔬菜均匀的放在饼面上，最后均匀的撒上干奶酪，插上电饼档电源。

9、盖上锅盖后，待饼面变的膨大，干奶酪融化成液体后即可出锅。

二)如何做披萨好吃

1、准备饼干碎10克，洋葱粒20克，培根10克，青豆10克，披萨酱5克，现磨黑胡椒碎2克，披萨草10克，马苏里拉奶酪碎100克，白砂糖10克，意大利橄榄油10克，盐1克，干酵母2克，玉米20克。

2、将水和油以外的材料搅拌均匀。

3、将水加入材料里，揉出面筋，加油揉至表面光滑，然后自然发酵至两倍大；面团加入橄榄油揉光滑起筋（手套膜状态），可借助搅面机搅打起筋，人工揉面约30分钟。

4、将面团根据个人喜好擀成薄度合适的饼底，用叉子在薄饼上均匀的叉若干小孔，放入烤盘让其松弛15分钟左右；披萨盘防粘可以在盘底和盘壁上刷少量橄榄油。

5、放至室温，抹上一层披萨酱，撒上马苏里拉芝士碎，均匀铺满。

6、依次放上火腿（培根）片、洋葱、青红椒以及玉米粒，再撒上少许黑胡椒碎和马苏里拉。

7、放入预热好的烤箱，180℃上下火，烘烤18min左右即可。烘烤时间根据披萨饼底厚薄和烤箱实际温度自行调整（建议马苏里拉完全融化就可以出炉，烘烤时间越长越脆）。

三)如何做披萨

1、需要准备的食材有：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。

2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。

3、将发酵好的面团排气，擀成盘子大小的圆饼。

4、放入相应尺寸的披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。

5、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。

6、取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。

7、放马苏里拉奶酪。

8、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液。

9、放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可。

四)在家如何做披萨简单又好吃

1、食材：馒头一个，鸡蛋两个，火腿适量，葱花适量。

2、准备一个大馒头，把它切成大片。

3、把它切成小丁以后放到锅中煎制。

4、炒至两面金黄。

5、馒头丁加入火腿葱花，鸡蛋磕在碗里，把鸡蛋打散用漏勺，把鸡蛋液漏到馒头丁上面。

6、底下那一面煎好了翻过来再煎。

7、煎好以后把它切成小块，在撒上芝麻就可以了。

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