使用不粘锅时要注意哪些事项

（一）使用不粘锅时要注意哪些事项

1、第一次使用时，记得要先将它冲洗后擦干水分，然后再使用一些食用油图一下这样可以起到保养作用，一定要在清洗后使用会更好一些。

2、使用后，记住不能马上使用冷水对它进行冲洗，如果是一些有顽固污渍的话，那么可以使用洗洁精和热水对它进行清洗就可以的，但是这边提醒一下不能使用金属球。

3、烹饪时，个人建议你还是使用中小火比较合适，如果你是长期使用大火，这样也是会影响到你不粘锅的效果。

4、当你发现你的不粘锅表面被划伤后，这种情况虽然不会损坏到它的不粘性能，但为了防止损坏，这种建议你在烹饪过程中最好还是不要使用铁质锅铲。

5、当你发现你的不粘锅表层脱落后，一般来说这种情况混入食物中对人体是会带来一定伤害，合格的涂层食用一般来说也是不会被人体吸收，误食后一样可以将它进行排出。

（二）滑块掉几个钢珠不影响使用不

滑块掉几个钢珠可以用，理论上噪音会稍大一点点，负载也会小一点点。

滑块是在模具的开模动作中能够按垂直于开合模方向或与开合模方向成一定角度滑动的模具组件。

当产品结构使得模具在不采用滑块不能正常脱模的情况下就得使用滑块了。材料本身具备适当的硬度，耐磨性，足够承受运动的摩擦。滑块上的型腔部分或型芯部分硬度要与模腔模芯其它部分同一级别。

（三）碱面过期了还可以使用不

不可以。碱是一种碱性物质，化学名称被称作碳酸氢钠，属于一种化学物品，化学物质在过期之后，都会产生有毒物质，因此过期之后的碱面不可使用。

碱面又名苏打、纯碱，即食用碱，主要成分是碳酸钠，化学式Na2CO3。质地较粗糙。因颜色相似，所以区分方法主要通过手搓的质感。在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称为“碱小”，则面死而发酸；过多称为“碱大”，则开花而色黄。

（四）使用不粘锅时需要注意什么

1、不要用清洁度强的清洗工具清洗不粘锅。不粘锅的涂层是很脆弱的，不宜使用清洁度强的清洗工具，比如钢丝球。一般使用软布和专业的厨房用纸清洁不粘锅。

2、新买的不粘锅先保养再使用。在表面涂上一层植物油，待涂抹均匀后放在火上烘焙20分钟左右，自然冷却后进行清洗，擦干放置一个晚上后就可以使用了。

3、烹饪时避免使用金属、尖锐的烹饪工具。烹调的时候可以选择木质或者竹制的锅铲，避免尖锐的锅铲损伤到不粘锅的涂层。

4、使用中小火进行烹饪。不粘锅不适合使用大火烧菜，而且大火并不会加快做饭速度。中火是最好的选择，还能节约能源。

关键词： 使用 不粘锅 注意 哪些 事项