红茶有哪些品种名称

1)红茶有哪些品种名称

红茶品种主要有日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已有400多年的历史。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此，红茶被带入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。

2)红茶有哪些品种

中国红茶的主要品种有：日照红茶，祁红，昭平红，霍红，滇红等。

红茶品种的相关介绍如下：

1、日照红茶由日照圣谷山茶场有限公司首创于2008年初夏，2009年8月圣谷山获得全国工业生产许可证，成为山东省第一家获得红茶认证的企业，结束了山东只生产绿茶的历史；

2、祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶，是中国历史名茶，由安徽茶农创制于光绪年间，祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播；

3、昭平红是象棋山茶叶公司制作的新工艺，克服了绿茶品种制作红茶出现的发酵不匀，汤色欠红，香低味淡，苦涩味重的技术难题。香气清高持久，滋味浓醇鲜爽，温润顺滑，回味隽永；

4、云南红茶由汉族茶农创制于民国年间。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶，碎茶，片茶，末茶4类11个花色。

3)红茶有哪些茶名

红茶中的世界的四大名茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶，以及工夫红茶、红碎茶和小种红茶这几种，红茶品牌以祁红、宁红和滇红最有代表性。

红茶：是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的；比绿茶多了一个发酵的过程。发酵是指茶叶在空气中氧化，发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少，产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质。

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