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菠菜怎么做好吃

更新时间： 2023-10-21 15:28:18

(一)菠菜怎么做好吃

买来的菠菜一把，切去头部，洗净摘好，切成段。

准备好切段的菠菜和粉丝。

猪油爆香加开水煮开把粉丝放下去煮。

煮到水收干加入菠菜快速翻炒。出锅前加入生抽、蚝油、盐调味，喜欢的可以再加一点点芝麻油，会更香。

装盘。

(二)菠菜怎么做好吃又简单

1、炒菠菜：将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟；菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成；提示：做菠菜前，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。

2、鸡蛋炒菠菜：鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用；菠菜择洗净切3厘米长；锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。

3、菠菜营养价值：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。保障营养、增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质。促进人体新陈代谢。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。清洁皮肤、抗衰老。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。

(三)菠菜怎么做2岁的宝宝爱吃

1、菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油。

2、将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。

3、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

4、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

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