蜂王浆怎么吃

一)蜂王浆怎么吃

1、掌握蜂王浆的使用时间非常重要，早上或者晚上，空腹食用，可以让蜂王浆的蛋白质成分，让身体更容易，更轻松的吸收，所以要空腹，是为了拥有充足的消化液来分解蜂王浆，如果胃内有大量的食物，就造成了蜂王浆养分的流失和吸收。

2、掌握蜂王浆的使用方法很重要，蜂王浆怕热，所以不能用开水喝，容易造成营养流失，蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收，也可以用温水送服。

3、蜂王浆的服用剂量把握好，老年人初次服用蜂王浆，不要过量，控制在5克内，否则营养过剩，身体承受不了，然后习惯了可以加大剂量，日服保证20克内，如果感觉身体舒服，坚持服用就好，能增加身体免疫力，减少疾病的发生。

4、蜂王浆的保存注意事项，蜂王浆应在低温、避光和密封条件下保存，购买的蜂王浆，一般是保存在－18℃以下的冷库或低温冰箱内，不要使用金属类或透光的玻璃类容器，可以放到陶瓷容器里面。

二)蜂王浆怎么保存方法

1、蜂王浆在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鲜层温度一般在0～8℃左右(偌经常开冰箱的话温度会更高)，冰箱冷藏层在-2℃～-10℃左右，保鲜层能保存蜂王浆20天～30天不变质，而冷藏层最多保存半年时间。有的消费者购买后担心在回家或带到外地的路上没有低温冷藏而坏掉，这方面的担忧是多余的，因为常温下(20℃左右)蜂王浆可以保存3～5天不变质。

2、一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。

3、在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里(蜂蜜浓度必须要在41度以上)，蜂王浆和蜂蜜比例为0.1～0.2：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。

4、如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王浆和酒比例为0.2：1，但是要经常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这样可以保存一两年(视酒的度数而论)。

5、蜂王浆口感为酸、辣、涩味，如果发现蜂王浆颜色变深，有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡，则表明蜂王浆已变质，不宜食用。

三)蜂王浆怎么吃

用料：高筋面粉250克、蜂王浆55克、盐4克、奶粉5-6克、鲜酵母12克、黄油5-8克、水150克。

做法：

1、将面粉过筛，加入除酵母和黄油之外的其他材料，混合成面团，表面不需要特别光滑。

2、加入鲜酵母，慢速混合均匀后，快速打至光滑的面团。

3、加入室温软化的黄油，慢速打至融合，调至快速打到完全扩展阶段。

4、撑开有薄膜不易破即可。

5、发酵1小时至一倍大。

6、取出分割成三个面团，继续发酵30分钟。

7、将面团整形，放入模具。

8、进行二发，一小时，至模具8、9分满。

9、烤箱预热，上管温度160，下管温度210。表面刷蜂蜜水，烤35分钟左右即可。

四)蜂王浆怎么保存食用

1、蜂王浆贮存需冷藏或冰冻，4℃左右冷藏期为3个月，-5℃左右冷冻保存一年，-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的，可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。

2、一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。

3、最好将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。

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