酸脆小萝卜的腌制方法

(一)酸脆小萝卜的腌制方法

1、白萝卜洗净。

2、将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。

3、锅中烧腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开！接着倒入醋，放9勺醋。

4、水煮开后待冰糖融化，关火冷却，一定要让煮开的水待凉。

5、准备泡椒。

6、将冷却完全的花椒水倒入容器中，放入适量的泡椒，重要的是将泡椒中的水也倒些进去。

7、接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制。

8、最后密封好腌制的泡萝卜，放入冰箱存储2天就可以食用。

(二)海底小纵队里的小萝卜是什么动物

植物鱼是海底小纵队的厨师，负责整个海底小纵队的饮食等家政服务，还管理着章鱼堡的花园。植物鱼也爱打乒乓球。植物鱼因谢灵通收集从章鱼堡一面发现的卵孵化出而纳入的，一半是植物体，一半是动物体的生物。“植物鱼”这个名字就是谢灵通取的。植物鱼有自己的语言(原版每集说各种语言，谢灵通面前讲英语)，而且这种语言一般谢灵通听得懂，一般人根本不知道植物鱼在讲什么。

(三)凉拌小萝卜英最正宗的做法

主料：小萝卜英200g

辅料：香油适量、盐适量、醋适量、蒜适量凉拌小萝卜英

做法：

1、小萝卜；

2、取小萝卜，比较嫩的英，叶子去掉老的，洗净；

3、切寸段；

4、蒜，切碎；

5、香油，醋，蒜加少许盐，做成汁，浇在萝卜英上，吃时搅拌均匀即可。

(四)凉拌小萝卜的做法

1、食材：小萝卜适量；醋适量；白糖适量。

2、小萝卜洗净沥干水备用。

3、玻璃碗洗净，倒入2勺白糖。

4、再加入8勺香醋，调成糖醋汁。

5、小萝卜用刀拍碎。

6、将拍好的萝卜倒入糖醋汁。

7、拌匀，放入冰箱保鲜4个小时。

8、吃时拿出来即可。

(五)小萝卜菜的菜饭怎么做好吃

1、将萝卜干，洋葱，香菇各自泡好，切成小粒粒，备好。

2、青菜洗净，切碎一点。

3、猪肥肉切成小小丁，这样可以有点荤油，吃着饭饭也更香。

4、米先洗好，加点油泡上。

5、锅里倒点油，烧热加入肥肉丁，加点姜末炒出油。

6、然后加入洋葱丁和萝卜干丁翻炒。

7、加入香菇丁翻炒。

8、倒入青菜梗翻炒。

9、稍炒几下加入盐。

10、加点蚝油进去提提鲜。

11、将提前泡好的米倒入菜里翻炒均匀，烧开。

12、然后将所有材料都倒入电饭煲，煮饭模式开启。

13、煮饭完成后，闷两分钟，倒入点香油拌匀，再闷个几分钟。

14、出锅啦，盛出享用，香香的，外配上一杯冰柠檬蜂蜜水，吃的好满足。

关键词： 小萝卜 腌制 方法