酸奶机使用方法 |
| 更新时间: 2023-10-21 15:23:18 |
Ⅰ:酸奶机使用方法1、首先先取出酸奶机内的铁碗,用热水进行消毒。 2、倒入500ml牛奶。 3、加入菌种,搅拌均匀。 4、放入白砂糖,搅拌均匀。 5、将铁碗放入酸奶机。 6、盖上盖子。 7、插上插头。 8、选择功能为酸奶,再选择时间为10小时。 9、10小时后,再将酸奶放入冰箱冷藏一会儿,再次取出来时,你就可以吃到美味的酸奶了。 Ⅱ:为什么酸奶机做出的酸奶好多水发酵时间过长,凝固成形的酸奶中间会蹋下去一点,上面会有层淡黄色的水,是正常的离水现象,并非坏掉变质。这种水含乳清蛋白,可以和酸奶一起食用。在加菌粉搅拌的环节,要充分搅匀起泡,才能充分融合,才会发酵更充分。做完后放到冰箱里钝化24小时,口感会更细腻。鲜奶的含水量不同,含水量高的酸奶发酵时会有水分渗出。环境温度的影响,酸奶机因为环境温度的影响,工作温度不确定,无法准确确定发酵时间。制作方法:用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上,对其进行消毒杀菌。倒入少许鲜奶,加入菌种搅拌均匀,加入余下的鲜奶,继续搅匀,盖上盖子,放入酸奶机发酵缸内,盖上外盖,接通电源,进行发酵。时间一般设定8到12小时。 Ⅲ:酸奶机可以做酒酿吗酸奶机是可以做酒酿的。 1、第一步先把糯米洗干净,用凉水泡12小时,然后用锅蒸熟,一般要20分钟,放凉备用。 2、第二步把放凉的熟糯米用凉水打松,倒入甜酒曲,搅拌均匀(这步很重要),放到反应桶中,然后将米饭中间挖个洞(这步非常重要)。 3、第三步盖好盖子,开始启动酸奶机。设置定时48小时(因为米酒发酵时间比较久),时间到了就可以享用美味的米酒了。 Ⅳ:自制酸奶的做法不用酸奶机1、准备好新鲜的纯牛奶和原味酸奶,牛奶和酸奶的比例是10:1。然后准备一个做酸奶用的碗和搅拌用的勺子之类的工具。用前记得用开水烫下使用的工具杀杀菌,这个步骤很关键的哦! 2、牛奶和酸奶混合之前要先让酸奶在室温下放置一会儿,恢复乳酸菌的活力以确保能够做的好。同时把牛奶加热到80度左右杀菌,再把牛奶倒进杀过菌的碗里面,常温下冷却到40度左右就可以了。 3、把酸奶到入牛奶用勺子搅拌均匀,然后用保鲜膜盖住碗口,然后在电饭锅里面放置一个蒸菜架倒入和蒸菜架齐平的开水,再把碗放置在蒸菜架上盖上电饭锅盖开始发酵!发酵时间需要6到8小时,不能太长,否则牛奶表面会有一层淡黄色的乳清,做成的酸奶也会太酸,难以入口! 4、其实发酵到牛奶刚刚凝固,看不到乳清最好了,发酵结束后酸奶就好了。 发酵时间需要6到8小时,不能太长,否则牛奶表面会有一层淡黄色的乳清,做成的酸奶也会太酸,难以入口!发酵结束后酸奶就好了。冷藏下口感会更好的,如果感觉比较的酸可以在里面加热蜂蜜或白糖。 关键词: 酸奶 使用方法 |
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理