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莴笋火腿肠怎么做

更新时间： 2023-10-21 15:23:06

(1)莴笋火腿肠怎么做

1、准备好用料：莴笋400g，香肠100g，食盐适量，味精适量，调和油适量。

2、莴笋去皮洗净切片，青椒去籽洗净切片，火腿肠切片。

3、锅烧热，放少许油，放入莴笋片翻炒。

4、放入青椒片翻炒，放入火腿肠片翻炒。

5、放盐、味精、味极鲜，翻炒几下，就做好了。

(2)火腿肠芝士餐包制作方法

1、用料：高筋面粉300克、火腿肠3根、芝士10克、鸡蛋1个、小葱适量、白糖20克、黄油20克、酵母3克。

2、面粉加入白糖，打入鸡蛋，加入清水，加入酵母。

3、面包机柔面，柔好的面，加入黄油柔发，发至两倍大，排气醒一会。

4、然后分成45克一小块分12个。

5、发至二倍大刷上鸡蛋液。

6、摆上火腿肠，撒上小葱花，撒上芝士，上烤箱170度烤20分钟。

7、烤好的火腿芝士小餐包出炉了。

(3)怎么炒火腿肠

１、将青椒洗净，青椒和火腿肠切片备用。

２、锅中倒油，加入十三香、葱、姜炒香，青椒大火炒２分钟，变软后倒酱油翻炒两下，加火腿肠翻炒１分钟。

３、最后加白糖、盐调味即可。

火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

(4)用火腿肠和鸡蛋做美食窍门

1、火腿肠120克，鸡蛋3个，食盐适量，油适量。

2、准备好120克火腿肠（四根），去掉外包装后切成片状放到盘子里面。

3、自家的果园鸡蛋准备好三个，敲入盘子里面打散备用。

4、把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油，然后倒入火腿肠片进行翻炒。

5、等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。

6、鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦。

7、最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅。

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