活蚬子怎么保存 |
| 更新时间: 2023-10-21 15:22:18 |
一、活蚬子怎么保存1、活蚬子的保存方法:在容器里稍微加点水,然后放入黄蚬子,在黄蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾,放入冰箱冷藏。或者将活黄蚬子放在清水中,放一点盐,然后放入冰箱冷藏室。 2、蚬子含有丰富的蛋白质,以及多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质,其所含的微量元素钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好的效果。蚬肉味甘、咸、性寒,入胃经;可清热,利湿,解毒,治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等。 二、花蚬子怎么蒸鸡蛋糕
原料:鸡蛋2到3个、花蚬子8到10个。 配料:温水适量、盐少许、葱花少许、酱油少许。 步骤:1.将鸡蛋剥壳放入碗中搅拌好,加入等比例的温水,稍微过滤一下,去掉打蛋时打起的泡沫。这样使蒸出来的鸡蛋糕没有气泡,更加好看滑嫩。 2、把洗净的蚬子码入蛋液中,注意不要没过蚬子,停留于蚬子一半的位置。 3、上锅蒸10到15分钟,出锅后,撒上葱花和酱油,即可食用。 三、花甲和蚬子怎么区分花甲和蚬子的区别是蚬子一般出在黄海,以丹东黄蚬子最为鲜美。呈黄色,有横纹;花甲也叫蛤蜊,黑色斑纹,产自山东海域,这是两个不同的品种,一个稍微长一点,一个稍微短一点,圆润一点。 蚬子---贝壳韧带外在,位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。贝壳小而薄,呈长卵圆形。壳顶稍突出,于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密,位于前、后部的较粗大,与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大,有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹。贝壳内面淡灰色或肉红色,从壳顶到腹面有2~3条浅色的色带。 四、黄蚬子怎么吐沙子干净快将蚬子放在浓盐水中,蚬子会自动吐沙子。蚬子受不了浓盐水的刺激,一般2-3小时就可以吐干净。如果担心没有吐干净,可以放置一晚上。还可在水中放入菜刀或者生锈铁器,蚬子也会把沙子吐出来。 黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质。 五、花蚬子怎么调制蘸料可调制蜂蜜芝麻蘸酱、麻辣蘸酱等,做法如下: 蜂蜜芝麻蘸酱 食材:蜂蜜、辣酱、芝麻、辣椒粉、干辣椒。 做法: 1、将2至3个干辣椒切成丝; 2、.把辣椒丝,芝麻,蜂蜜放入容器,搅拌均匀; 3、加入辣酱,搅拌均匀; 4、加入辣椒粉,搅拌均匀即可。 麻辣蘸酱 食材:蒜、生姜、熟芝麻、香菜、葱花、麻油、香油、生抽、红椒。 做法如下: 1、蒜切成末放入碗中; 2、加入生姜、香菜、红椒、熟芝麻、葱花; 3、倒入麻油、生抽、香油搅拌均匀即可。 关键词: 蚬子 怎么 保存 |
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