在家里怎么用奶粉做冰激凌

(1)在家里怎么用奶粉做冰激凌

用奶粉做冰激凌的方法如下：

主材料：鸡蛋1只，奶粉5大勺。

辅材料：开水800毫升，白砂糖适量，葡萄干适量。

步骤：

1、将鸡蛋打开蛋壳，倒进碗中，打散至起泡即可。

2、将奶粉一点点倒进蛋浆中，进行搅拌至均匀即可。

3、倒入刚烧开的开水至没过奶粉即可，迅速拌匀。

4、将葡萄干加到碗中，接着加入适量白砂糖，搅匀。

5、将搅匀的全部材料连同碗一起放入冰箱进行冷冻6个小时左右。

6、6个小时后打开冰箱即可食用。

(2)用什么代替奶粉做溶豆

制作溶豆时可以用酸奶代替奶粉，我们只需要将准备好的水果压成泥并和酸奶、米粉、玉米淀粉以及打发好的蛋白搅拌均匀，再倒入裱花袋里面挤在烤盘上面用一百度烘烤一小时即可。

什么可以代替奶粉做溶豆

溶豆是一种非常适合年纪在一岁以上的小孩食用的辅食，它入口即化、容易咀嚼，很多人都喜欢自己在家里制作它给小孩食用。那么我们在制作溶豆时，可以用什么来代替奶粉呢？

制作溶豆时遇到没有奶粉的情况的话时可以用酸奶来代替它的，我们只需要先将准备好的水果压成泥并将它倒入准备好的酸奶里搅拌均匀备用。

然后把米粉、玉米淀粉和打发好的蛋白倒入酸奶里搅拌均匀，再将它倒入裱花袋里面挤在烤盘上面用一百度烘烤一小时左右就可以食用了。

(3)没烤箱奶粉做的零食

用料：面粉300克、酵母10克、蜂蜜30克、奶粉50克、食用油10ml、鸡蛋2颗。

做法：

1、放入面粉、奶粉、蜂蜜，放酵母。

2、打入两颗鸡蛋。

3、搅拌均匀后，做成一个光滑的面团，覆盖一层保鲜膜，密封醒发面团。

4、面团撕成3块，搓成圆球按扁，擀成薄片，用刀切成大约长宽各一厘米的小方块儿。

5、再醒发十分钟，电饼铛提前预热，倒入少量食用油，刷均匀，油温大约五成热，放入做好的生胚，全程用小火来煎两面即可。

(4)全脂奶粉做酸奶的比例

1、首先将奶粉和糖放在一个玻璃容器里边儿。

2、当水烧成温水以后再倒入奶粉中搅拌均匀，直至糖融化为止。

3、奶粉充分的搅拌均匀了以后，没有干的奶粉或者是疙瘩，就可以把它放置一处。

4、当奶粉液体充分凉透了以后，我们再加入乳酸菌粉儿。再次的搅拌均匀即可。

酸奶简介：酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。2018年9月，世界顶尖科学期刊《cell》发表文章称，新的两项研究表明，服用益生菌不仅没有好处，还可能对人体有害。

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