霸王花煲排骨汤怎么做

（1）霸王花煲排骨汤怎么做

1、将鲜霸王花一朵切四半；

2、将排骨洗干净，切几片生姜；

3、将胡萝卜、玉米切块；

4、砂锅煮滚排骨，瓢去上面的沫；

5、将玉米、胡萝卜放入锅中用水滚，调小火慢慢煲90分钟；

6、最后加新鲜霸王花入锅煲十分钟关火即可。

（2）土豆胡萝卜排骨汤怎么做

1、用料：胡萝卜半根、土豆2个、猪棒骨一斤、盐适量、香油适量、胡椒粉适量。

2、做法：（1）将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块；

（2）坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火；

（3）出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。

（3）淡菜排骨汤怎么做

1、食材：排骨适量、葱适量、淡菜适量。

2、排骨可以提前让店家斩件，因为自家厨房的刀砍排骨始终不够力。

3、淡菜提前用清水洗净后，还要用热水浸泡至软。

4、葱切段。准备炒锅，放入色拉油，油热到7成熟后放入姜、葱，爆香后倒入淡菜，翻炒片刻，可以去除腥味。

5、煮开一锅水，放入洗净的排骨，焯3分钟后捞起来洗净，沥干水备用。

6、准备汤锅，倒入适量的清水，放入排骨、淡菜、粉葛、果皮，开中火煮40分钟，最后开盖放入食盐调味即可。

（4）菠萝排骨汤怎么做

1、食材：800克菠萝蜜两个，排骨1-1.5斤，小鱼干100克。

2、菠萝蜜先去掉皮，就是把凸起来的小园皮去掉，切开把硬心去掉。

3、去掉硬心后，切成小块。

4、切开后就可以看到果肉里面包覆果肉的橘色部分已经里面的种子。

5、排骨我用了棒骨其实也可以用其他部位的牌骨。

6、小鱼干，先泡水5分钟捞出沥水备用。

7、汤锅加水，冷水时放入排骨，大火烧开捞出浮沫后，加入菠萝蜜块，大火煮10分钟改小火煮30分钟后加入小鱼干再煮10分钟，调味加入盐巴味精即可。

8、这道菜看起来很平凡，很可爱的的样子，十分的美味的。

（5）大白菜杏仁排骨汤怎么做

1、材料：排骨，白菜1斤，胡萝卜1根，南杏仁15克，蜜枣3个，盐适量，鸡精适量。

2、白菜洗净，胡萝卜切块。

3、将排骨切大件。

4、将排骨、白菜、胡萝卜、南杏仁、蜜枣入锅加水同煮2-3小时。

5、加盐，鸡精调味即可。

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