炖排骨汤怎么做

（一）炖排骨汤怎么做

1、用料：排骨150公克，枸杞10公克，黑枣6颗，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙。

2、排骨剁小块；枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。

3、取一汤锅，加入适量份量外的水煮沸后，将排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。

4、黑枣洗净后，将枸杞、姜片及水加入电锅内锅中。

5、电锅外锅先加入2杯水后，放入电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。

（二）阿胶排骨汤怎么做好喝

1、猪排骨一斤，斩块。冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。葱半两，挽结。老姜一块，用刀拍破。花椒约二十粒。

2、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。

3、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。同时放上几粒枸杞！

4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，这时阿胶原粉就上场了，这个对于懒人真是不错的选择，方便，快捷，又有营养！加入阿胶粉汤里搅拌一下，盛烫碗里即可上桌。

（三）霸王花莲藕排骨汤怎么做

准备材料：莲藕一根、霸王花、排骨、红枣、姜、绿豆、薏米适量。将莲藕和排骨切块，放置待用。将绿豆和霸王花洗干净分别泡入水中。将切好的排骨用开水煮沸，直至没有血水后取出，用冷水冲洗数遍，放置待用。将准备好的所有材料放入锅中，加水用大火煮沸后转小火煮三小时。煲好汤后，加入适量食盐出锅即可。

（四）石斛黄芪排骨汤怎么做

1、准备10g石斛，用清水洗干净备用。

石斛黄芪排骨汤怎么做2、准备黄芪10g，用清水泡一下，洗干净备用。

石斛黄芪排骨汤怎么做3、准备枸杞一小把，红枣5颗，用清水洗干净备用。

石斛黄芪排骨汤怎么做4、将排骨洗干净，剁成小块。

石斛黄芪排骨汤怎么做5、冷水下锅，下排骨，大火煮开，然后将排骨捞出冲洗干净，去血水。

石斛黄芪排骨汤怎么做6、将排骨放入砂锅，倒入石斛，加入几片姜，加入适量的水大火煮开。

石斛黄芪排骨汤怎么做7、然后，倒入黄芪红枣枸杞，大火煮开，转中火炖一个小时，加盐调味。

石斛黄芪排骨汤怎么做以上就是关于石斛黄芪排骨汤怎么做的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。

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