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怎样做美味的海鲜菇炒西红柿

更新时间： 2023-10-21 15:17:09

（1）怎样做美味的海鲜菇炒西红柿

怎样做美味的海鲜菇炒西红柿

第一、准备适量海鲜菇，洗净后切成滚刀块，放入盘中备用，注意，选用海香菇的时候，一定要选用新鲜的海鲜菇，这样味道更加鲜美。

第二、准备一个西红柿，放入锅中焯水，焯过水的西红柿很容易去掉外皮，将西红柿去皮后，切成小块儿备用。

第三、炒锅中放入适量油，热后放入蒜片爆香，然后将海鲜菇放入锅中翻炒均匀，大约炒两分钟左右，海鲜菇会微微出水。

第四、将准备好的西红柿倒入锅中，与海鲜菇一起翻炒，炒至西红柿软烂之后就差不多了。

第五、这时候加入适量清水，水量不要太多，盖上锅盖儿，煮两三分钟。

第六、待汤汁收的差不多了，不要收的太干，放入适量盐和鸡精，海鲜菇本身比较鲜嫩，只需要盐和鸡精就可以了，其他调料不用再放。

第七、炒好之后，出锅装盘，连汤汁一起倒入盘子。

第八、可以放些青椒和芹菜点缀一下，又好看又好吃，宝宝看了，胃口大开，虽然是素菜，家里人也吃的非常开心。

1、食材：牛肉250g，百叶100g，莴笋100g，豆芽100g，淀粉适量，辣椒适量，盐适量，红油适量，生抽适量，胡椒粉适量，葱蒜末适量，花椒适量，油适量。

2、牛肉切片，放碗内，加盐，水淀粉，搅拌腌制，干辣椒剪断去籽，百叶切丝，锅里放入百叶，莴笋，豆芽焯水。

3、热锅倒油，放入姜末，蒜末，葱段，花椒，辣椒段，豆瓣酱，炒出红油，加入高汤，倒入牛肉。

4、加入生抽，红油，盐，水淀粉即可出锅，出锅后加入辣椒面，胡椒粉，葱蒜末，花椒，再淋上热油就可以了。

1、首先将酒米制作好。方法很简单，将1斤小米炒香后加80克曲酒和15ml诺亚名渔小药和适量蜂蜜，密封浸泡两三天后就可以用了，酒米就制作好了。

2、然后再将螺蛳放入搅拌机里搅碎，倒入饵料盆中；加入麦麸、玉米粉、菜籽饼；再加入之前制作好的酒米适量，搅拌均匀；最后加入把诺亚名渔小药加到开饵水里稀释均匀，再拌饵料就可以了。

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