萝卜怎么做适合减肥

一 萝卜怎么做适合减肥

1、可以做成白萝卜牛肉汤，主要是用到了白萝卜与牛肉，还有红椒、盐、姜、料酒以及食用油等调料，先把牛肉清洗干净并切成薄片，白萝卜清洗干净后切成薄片，红椒也要清洗干净切成圈状，姜清洗干净后切成块状，在锅里面放入适量的油并烧热，之后加入姜块干煸，再把红椒圈与白萝卜片放进去，加入适量的料酒与水，再放入牛肉煮熟就可以了，有利于消积滞、下气宽中、化痰止咳以及解毒。

2、也可以做成白萝卜三鲜汤，主要是用到了虾仁、白萝卜以及茶树菇，还有香菜、红枣、料酒、姜、盐以及胡椒粉等调料，先把白萝卜清洗干净切成片状，茶树菇清洗干净切成段状，红枣清洗干净并把核去掉，姜清洗干净切成片状，在锅里面加入适量的水并烧开，把茶树菇、姜和红枣放进去稍微煮会儿，再把白萝卜放进去，熟透之后把虾仁放进去，用大火煮开，再把料酒、胡椒粉以及盐放进去调味，香菜放入就可以出锅了。

二 泡椒萝卜怎么做的

1、食材：白萝卜1个、泡椒适量、盐、白糖、白醋。

2、把白萝卜去皮切成4、5厘米长的段，然后放入一个无油的大碗中。

3、往碗中放入2克盐拌匀，腌制15分钟。腌好后将碗中多余的水分倒掉；可以再次用手将多余的萝卜水分挤出。

4、往萝卜中放入4克白糖、5毫升白醋。

5、拌匀后再将泡椒连汤一起倒入萝卜中，然后盖好保鲜膜，放入冰箱中泡3个小时即可食用。

三 水泡酸萝卜怎么做

1、把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃。（有些人削皮，有些人不喜欢削皮，我喜欢带皮吃，才爽口）。

2、然后把晾干的萝卜切成3-4小段，什么形状按照自己的喜好来定义，不做强求。

3、找个盆子，撒上粗盐几把，用手搓，翻动萝卜5分钟，搁置在那里研制2个小时。

4、然后把冷开水导入另外一个浸泡的缸里去，记得缸不能有油脂，不能不干净，不能有生水的水份在里面，导入的是冷开水，不是自来水。

5、然后把搓好的萝卜网缸里导入，放入一些辣椒，白醋，粗盐多几把。

6、用盖子密封好，经过1个月时间，浸泡的萝卜好了，可以拿出来吃，味道很好。

四 秘制牛腩闷萝卜怎么做

1、准备牛腩600g、白萝卜0.5根、生姜1块、葱半根、干辣椒5只、香叶2片、丁香6粒、草果1个、八角1个、盐2g、老抽1汤匙、冰糖2颗、鸡精1g。

2、牛腩切块，冷水放入水中大火煮开，开水后放入一汤匙料酒，继续煮开。捞出洗净备用。

3、白萝卜切块，姜、葱切段，锅里放油，煸炒牛腩至水分减少，肉质紧实。

4、放入姜葱，干辣椒，香叶，草果，丁香，八角炒均匀。放入老抽，生抽，一汤匙料酒，继续炒到牛腩上色均匀。再放入萝卜一起炒匀。

5、兑温水淹没食材，大火煮开。小火炖40分钟，调入盐，放入冰糖大火收汁。出锅前放入鸡精提味即可。

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