阿华田和巧克力的区别

一.阿华田和巧克力的区别

阿华田和巧克力在生产原料、可可脂含量、口感味道、用途等方面都有不同。巧克力的主要原料为可可粉，阿华田除了可可粉之外，还有大麦等原料，而且阿华田的味道没有巧克力的味道那么苦。

巧克力来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆，1300多年前，约克坦玛雅印第安人用炒过的可可豆做了一种饮料。

后来可可豆传入西班牙，西班牙人将其磨成粉，加入了糖和水，制成的饮料被称作“巧克力”，在当时受到很多人的喜爱。

1847年，巧克力饮料中加入了可可脂，制成了巧克力块，后来瑞士发明了牛奶巧克力的制作方法，便有了现代的巧克力。

二.巧克力的保质期一般是多久

巧克力的保质期比较长，一般是一年左右。但是不同的巧克力含有的物质不一样，它的保质期也会不同。巧克力的保质期还和温度有关，天气太炎热，巧克力也不适合放太长时间。另外，巧克力放进冰箱保鲜的时候也要注意用塑料袋密封好。

巧克力的保质期是多久

巧克力保质期比较长 一般情况下可以存放一年左右的时间。但是不同的巧克力因为里面含有的物质不同，所以保质期也有所差别。如果是添加了鲜奶和榛果之类的巧克力，它就比较容易氧化，就不适合放太长时间。

巧克力的存放时长和温度有关。如果天气太过炎热巧克力就会融化，不适合存放太长时间。在存放巧克力的时候应该尽量将它放在干爽，阴凉的地方。保存环境的温度和湿度十分重要。环境温度最好控制在5度到20度。

巧克力可以放进冰箱保鲜，放进冰箱的时候要将巧克力密封好。从冰箱取出巧克力的时候也不要立即打开，不然就会出现白霜，要过一会再打开。另外，如果天气炎热，刚买的巧克力可以用塑料袋包装好后放点冰块。

三.送巧克力的含义

1、代表你对情人：你觉得情人深懂生活情趣，而且潇洒不羁，但老是觉得会对你做出不忠的事，少了一份安全感。

2、代表情人对你：你在情人心目中是前卫、愿意接受新事物的新人类，在情人心里占据了重要位置，但情人觉得你太贪玩和未定性，不大放心，所以一步一步追踪。

3、代表你对情人：情人是情场高手，美得像醇酒，完全俘虏了你，但却令你少了一份自尊，应该考虑逃出。

4、代表情人对你：知道你喜欢挑战和刺激，勇于尝试，但有点冷，使情人坐立难安，很希望大家的感情能够尽快明朗化。

四.代可可脂和纯可可脂巧克力的区别有哪些

1、成分：可可脂是可可豆中的天然脂肪，不会升高血胆固醇；代可可脂胆固醇含量高，本身还属于高糖高热量的东西，相对更容易令人发胖，对人体健康的损害比较大。

2、口感：可可脂是可可豆中的天然脂肪，含量高的纯巧克力，香味纯正、浓郁、入口即化，含量越高的巧克力价格越高；代可可脂则比较腻。

3、营养价值：代可可脂一般都采用氢化的工艺，而这种氢化的植物油中含有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸会导致冠心病、静脉硬化等多种疾病，国外的许多国家已经开始限制反式脂肪酸的使用。

4、物理特性：可可脂除了具有浓重而优美的独特香味外，在15℃以下，还具有相当坚实和脆裂的特性；由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长，会因温度差异产生表面霜化。

5、制作流程：可可脂巧克力原料工厂采买可可豆，经烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤，制造出巧克力；代可可脂可由油脂氢化分提法/分提-氢化法提取，将棕榈油、大豆油、棉籽油及菜籽油等分别进行氢化，然后混合。

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