韩国人为什么喜欢吃五花肉

一、韩国人为什么喜欢吃五花肉

在韩国，每年的3月3日被定为“五花肉日”。每年进入三月之后，会持续2个月的沙尘暴天气，人们往往会大量吃烤五花肉，利用五花肉的油脂化解咽喉中的沙尘。这渐渐成为韩国人民的一个风俗，希望通过吃五花肉来除体内不好的物质，以促进新陈代谢。五花肉也因此成为一种深受韩国人民喜爱的营养食品。

二、韩国人为什么喜欢吃豆芽

1、大豆原主要产地就在中国东北及朝鲜半岛。

2、豆芽在韩国的蔬菜里是最便宜的。

3、方便制作，自家也可以发豆芽。

4、黄豆芽比较有嚼劲，水份也比绿豆芽多。

三、韩国人怎么评价李敏镐

李敏镐在我国人气值很高，但日本当地对李敏镐的点评却并不是非常好，关键還是由于演得，相比长相，日本对知名演员的演得更注重一点儿。韩媒点评李敏镐长相与赵子龙类似，因此很受我们中国人喜爱。

当时李敏镐最红的那时候他在日本的人气值也比不上在国内人气值高，这早已是获得成千上万韩国人验证的了。乃至也有许多日本网民表达弄不懂，她们也不清楚李敏镐为啥国内能那麼火。

有韩媒专业的剖析过这一点儿，某韩媒表达李敏镐长相十分高，和三国的赵子龙容颜有点儿类似。赵子龙英勇善战还十分讲仗义，在我国人心里是完美男人。将会李敏镐和赵子龙相同，填满男士风采，因此很受我们中国人喜爱。

四、韩国饮食文化酱汤，韩国人最爱的料理

酱汤是韩国的国食，跟我国的臭豆腐一样，是一种臭味飘千里，让人闻到就感觉难受的食物。但是只有在自己的品尝后才会觉得酱汤的美味。而酱汤在韩国人心里不仅仅是一种美味，更是被称为“五德”。

那么，下面随小编一起来看一下韩国饮食文化吧！

提起韩餐，人们总是自然地联想到拌饭、烤肉、炒年糕、海带汤等常见的韩国美食。

但正如中餐中有臭豆腐、豆汁一样，韩国人的食谱中也不乏令人咋舌的奇怪食物，如闻起来像臭袜子一样的清曲酱汤、被形容成像公共厕所一样难闻的“洪鱼脍”等。

这些闻起来难受，看起来也是无法下咽的食物，在韩国人眼中却成了难得的人间佳肴。

一臭千年的清曲酱汤

酱汤历来是韩国人餐桌上必不可少的一道食物，但有一道韩国酱汤因其特殊的气味而备受关注，它便是清曲酱汤。

清曲酱汤，顾名思义就是用清曲酱熬制而成的酱汤，因为闻起来很臭，所以它还有个更接地气的名字一一臭酱汤。臭酱汤在古代朝鲜时就十分出名，如今臭味不改当初，可谓“一臭千年”。

在韩国与臭酱汤的“第一次亲密接触”纯属偶然。刚来韩国时，便听闻臭酱汤的名气，一路追寻着空气中隐隐的臭袜子味，终于找到了藏匿在巷子深处的一家专营臭酱汤的店。“闻起来臭臭的，但是吃起来真的不一样，很美味的，尝尝吧。”店主诚恳地推荐。

虽然闻起来臭，但当舌尖触到酱汤的那一瞬间，味蕾便被浓郁且富有层次感的味道刺激起来。这种感觉与吃国内的臭豆腐异曲同工：闻起来臭，吃起来香。不过能否长时间忍受浓郁的臭味，就要看个人定力了。

在韩国，用来制作大酱汤的大酱一度被奉为国食。

在韩国人心中，大酱不仅味美，还具有被称为“五德”的五种心。一为丹心，是说大酱与其他食物混合，它的美味也不会消失；二为恒心，即大酱久放也不会变质；三为佛心，韩国人认为大酱能祛除食物中的腥味；四为善心，即大酱可以中和辣味或刺激味道，令食物变得温和；五是和心，对韩国家庭主妇们来说，大酱是一款“百搭”食物，很容易和其他食物搭配。

具备这五种心的大酱受到人们喜爱，做大酱也被韩国人视作一件非常神圣的事情。

早些年，为做好大酱，主妇们提前三天就回避一切有伤大雅的事，当天还要沐浴斋戒。以前，贵族在娶长媳时，首先就要看她做酱的手艺，而掌握这个手艺得学习三十六种做酱秘诀。

制作清曲酱汤的关键环节，在于制作清曲大酱。传统做法是先挑选颗粒饱满的黄豆，浸泡一晚上，泡发后将其煮熟，然后放置在较为温暖的环境中发酵，通常需2～3天，待黄豆发酵至黏腻可拉出丝时正好。再将其捣碎成泥，也可根据口味轻重，加以盐、辣椒粉等调料，储藏至冰箱内加以保存。

做清曲酱汤时，把制好的清曲酱与鲜嫩的豆腐、小鱼干、牛肉、新鲜蔬菜或贝类等食材，辅以葱丝、蒜末等作料在石锅里一起煮，便可熬制出一锅热气腾腾的清曲酱汤。

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五、不得不爱原版是不是韩国人的

《不得不爱》的原版是韩国歌手组合Free Style的《Please Tell Me Why》。

《Please Tell Me Why》：是韩国组合Free Style的专辑《Free Style 3》中的一首单曲，于2004年7月发行。

Free Style：韩国的一支混音组合。成员为兄弟二人，哥哥崔民浩和弟弟崔志浩。由于潘玮柏翻唱其组合歌曲《不得不爱》而被华人地区而熟知。

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